Tuesday, September 1st, 2015
”三河屋のサブちゃん” 的ルートセールスな日
第一回の試飲会を経て、様々なお客様にご発注いただき台湾の煩雑な輸入プロセスを経て、遂に日本酒が弊社に到着しました!なんとしても早くお客様の手元に届けたいということで、本日は丸一日 ”酒屋さんの日”。
検品から始まり、伝票作成、そして配達時間を確認しつつの配達ルート設計から配達などなど。デスクと向き合う”デジタル”で”静”な日常と比べると非常に”アナログ”で”動”な一日となりました。
そして、こういった業務にまだまだ慣れていない我々は、非常に疲れたわけです。本日の台北は強めな雨がふり続き、道もかなり渋滞しており移動に相当な時間をとられました。お酒は重いし雨で濡れるし時間はかかるし、神様どうにかして状態だったのです。
ただ、実際にホールスタッフがミーティングし、キッチンでは仕込みをガリガリやっている営業前の士気があがっている現場に配達しに行くと、そのお店の熱をひしと感じることができ我々も一緒になって盛り上げたいというモチベーションがフツフツと高揚してくるのです。更に、配達後すぐに店頭に並んだ写真なんかが送られてくるともうセロトニンが脳内を駆け巡るわけです。
またお客さんが居ない店内では、その雰囲気や看板・ポップのオススメ、新メニューなどなどよく見えることもあるので、戦いの前の現場に訪れてお店の方針と自分たちのコンテンツをすり合わせるのは、次なる提案を考える意味で非常に有益なアプローチであると実感。
ただ、ほんとうに非常に大変な仕事なので、”三河屋のサブちゃん” には脱帽です。雨の日も風の日も雪の日も常に笑顔で裏口に現れる最強のルートセールス刈り上げ野郎から学ぶ点は多くありそうです。。
と、長々感想を語ってまいりましたが、そんな苦労して配達したお酒が試飲できちゃうイベントがあります。酒匠のマイケルさんがオーナーを務める最近出来たばかりの非常に綺麗なSAKA.YAさんにおいて、9/7-12の日程で行われます。
気に入ったお酒は購入することもできるので、まずは一緒に乾杯しにSAKA.YAさんまでいらしてください!
そして、SAKA.YAさんだけでなく台北市内、以下8店舗様にてSISIオススメのお酒が飲めますので是非美味しい料理と共にうまい酒を味わってみてください!
SAKA.YA
台北市松山區敦化北路155巷6号之1
https://www.facebook.com/sakaya.tw?fref=ts
Salvatore Cuomo & Bar
台北市松山區復興南路一段39号B1
http://www.salvatore.com.tw/jp/index_j.html
鉄匠 鉄板焼居酒屋
台北市敦化南路二段265巷13號
https://www.facebook.com/hiroshimayaki
鉄板Bal 鉄匠
台北市中山區朱崙街48號
手羽壱
台北市大安區忠孝東路四段233巷75號1棲
https://www.facebook.com/tebaichi.taipei
温
台北市民生西路105號2棲
Lux Terrace
台北市中山區林森北路107巷82號
https://www.facebook.com/LuxTerrace
焼酎Bar 五右衛門
台北市中山區林森北路107巷35號
自慢の製品やサービスを、国内マーケットにとどまらず世界的にも展開しようとお考えの方は、どんなことでもお気軽にご相談ください。